Tartu lühiuudised

Noorkokkade võistluse võitis tartlane

Tallinnas Eesti peakokkade ühenduse korraldatud võistlusel Noorkokk 2020 võitis esikoha Carina-Elisa­beth Hade Tartu kutsehariduskeskusest. Tema abikokaks olnud Hedi Haugas pälvis parima abikoka eriauhinna. Parima juhendaja auhinna sai sama õppeasutuse kutseõpetaja Õnnela Muuga.

Carina-Elisabeth Hade valmistas isutekitajaks suitsutatud kukeseene tartleti juursellerikreemi, munakollase-flakey, marineeritud kuusevõrsete ja röstitud seedermänniseemnetega, pearoaks kana-toorjuustu ballotine’i võrkkelmes kanapugu, puraviku jus lié, pärandipeedi teks­tuuri, porgandi-bâtonnet’, hirsilume ja murulauguõliga ning magustoiduks mee-semifreddo leivakivide, õietolmu­krõbediku, astelpajugeeli ja rukkilinnase-tuile’iga. TPM

Ahvenat ei tohi püüda

1. novembrist peatati Peipsi, Lämmi- ja Pihkva järvel ahvenapüük, sest aastaks eraldatud lubatud püügimaht on täis. Koos ahvenapüügi keelustamisega keelati kalapüük ka põhjanooda ehk mutnikuga. Mõlemad keelud jäävad kehtima aasta lõpuni. TPM

Tartu Forseliuse kool jõudis aasta kooli konkursil esikolmikusse

Tänavuse aasta kooli tiitli pälvis Võru gümnaasium, kes kogus žürii ja rahvahääletuse tulemusena kõige enam punkte. Napilt järgnesid Viimsi gümnaasium ja Tartu Forseliuse kool. TPM