Apelsinisalat

4 portsu

10 min

210 kcal

1 suurem ports rukolat või salatisegu

150 g rediseid

2–3 magusat apelsini

1 avokaado

1,5 dl oliive

1 dl kuival pannil või ahjus kuldseks röstitud mandlilaaste või mandleid

150 g suitsukana, krevette või singikuubikuid

Kastmeks:

1 sl valge veini äädikat

1 tl palsamiäädikat

0,25–0,5 tl suhkrut

0,5 dl oliiviõli