Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
/nginx/o/2011/07/22/679186t1he58c.jpg)
u. 6 portsu
180 kcal
25 min
u. 900 g juursellerit, kooritud ja tükeldatud
u. 400 g muredaid kartuleid, kooritud ja tükeldatud
2 sl oliiviõli
1 suurem sibul, hakitud
1,5 l kanapuljongit (kuubikust)
2-2,5 dl kohvikoort
soola-pipart ning 3-4 sl mädarõigast
Kuumuta pannil õli ja prae ses sibulaid u. 3- minuti jagu.. Lisa potti seller, kartulipalad ning kanapuljong. Keeda u. 15 minutit või kuni juurviljapalad pehmed. Püreesta köögikombainis või saumikseriga. Maitsesta soola-pipraga. Serveerimisel lisa mädarõigast ning nirista peale oliiviõli. Maitseb hea krõbeda saiaga.