/nginx/o/2008/07/01/53363t1hf555.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2017/11/30/7362601t1h3201.jpg)
Restoranijuht White Guide tegi teatavaks nende restoranide nimed, kuhu soovitab Baltimaades sööma minna. Kui mullu tunnistati parimaks Riias asuv restoran, siis nüüd napsas esikoha Eesti söögikoht.
White Guide: Eesti restoran napsas lätlaste eest Baltimaade parima tiitli
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
«Restoranid muutuvad lihtsalt kõhutäitjatest söögi- ja joogielamuse pakkujateks. See protsess ei toimu igal pool ühel ajal, vaid erinevates kohtades erinevatel aegadel,» ütles White Guide’i esindaja Baltimaades Aivar Hanson.
Ta lisas, et Põhjamaades on toiduelamuse pakkumine saanud iseensestmõistetavaks normiks. Eesti on läbimas esimest etappi ning niisuguseid kohtasid juba leidub terves riigis mitmel pool. Lätis ja Leedus on see protsess just alanud.
Kui möödunud aastal oli kolme Baltimaa parim restoran Riias asuv Vincents ja teisel kohal Tallinna NOA Peakoka Pool, siis sellel aastal kohad vahetusid. Baltimaade parim restoran on nüüd Eestist. Kolmandat kohta jagavad Nüman Kaunasest ning Alexander Chef’s Table Tallinnast.
«2017 oli Eesti restoranidele hea aasta. Lisandus mitu uut ja ambitsioonikat tulijat. Nii mõnigi vana tegija muutus oluliselt paremaks. Hea toidu kaardile lisandusid Hiiumaa ja Narva, mis tähendab, et lõpuks ometi saab Eestis hästi süüa igal pool,» ütles Hanson. Ta lisas, et erilisena jääb lõppevast aastast meelde seik, et Eestisse tasub nüüd tulla ja siin ringi liikuda paadiga. «Meil on muljetavaldav hulk häid väikesadamates asuvaid restorane,» lisas Hanson.
Eelmise aastaga võrreldes on Balti riikides soovitatud söögikohtade arv kasvanud kõigis kolmes riigis. Põhjamaades ja Baltimaades soovitab White Guide Nordic nüüd ühtekokku 501 söögikohta, mille seas Eesti restorane on 114.
Eesti 30 parimat restorani:
1 NOA Peakoka Pool
2 Alexander Chef’s Table
3 Alexander
4 Ö
5 Juur
6 NOA
7 Horisont Restaurant & Bar
8 Art Priori
9 Ribe
10 Cru
11 Bordoo
12 Leib Restoran
13 Pärnu Rannahotelli Restoran
14 Farm
15 Parrot MiniBar
15 Põhjaka
15 Tchaikovsky
18 Hõlm
18 Salt
20 Moon
20 Wicca
22 Ruhe
23 Mon Repos Peakoka Korrus
24 OKO
25 Tuljak
26 GMP Pühajärve Restoran
26 Kaks Kokka
28 Tammuri talu
29 Umami
30 Enoteca Lucca
30 Tai Boh
Baltimaade 30 parimat restorani:
1 NOA Chefs Hall (Eesti)
2 Vincents (Läti)
3 Alexander Chef’s Table (Eesti)
3 Nüman (Leedu)
5 Alexander (Eesti)
6 Ö (Eesti)
7 Sweetroot (Leedu)
8 Gastronomika (Leedu)
9 Juur (Eesti)
10 Monte Pacis (Leedu)
11 Telegrafas (Leedu)
12 NOA (Eesti)
13 Horisont Restaurant & Bar (Eesti)
14 Art Priori (Eesti)
15 Monai (Leedu)
16 Ribe (Estonia)
17 Kannas (Läti)
17 Cru (Leedu)
19 Restorant 3 (Läti)
20 Bordoo (Eesti)
20 Džiaugsmas (Leedu)
22 Leib Resto&Aed (Eesti)
23 Pärnu Rannahotelli Restoran (Eesti)
24 COD (Läti)
24 Farm (Eesti)
26 Biblioteka no 1 (Läti)
26 Parrot MiniBar (Eesti)
26 Põhjaka (Eesti)
26 Tchaikovsky (Eesti)
30 Uoksas (Leedu)